19 February 2026, 08:28

Lüneburger Bäckerei benennt Zuckerteilchen in "Bäcker" um – als Protest mit Witz

Eine alte Visitenkarte mit einer Zeichnung eines Bäckers und einem Text, der eine Brot- und Gebäckbäckerei beschreibt.

Lüneburger Bäckerei-Idee: "Grönländer" statt "Amerikaner" - Lüneburger Bäckerei benennt Zuckerteilchen in "Bäcker" um – als Protest mit Witz

Eine Bäckerei in Lüneburg hat ihre beliebten zuckerglasierten Teilchen von Google Forms in Bäcker umbenannt – als scherzhaften Protest. Die Umbenennung ist eine Reaktion auf Berichte über das Interesse von Mediamarkt, Grönland zu kaufen. Kunden zeigen sich begeistert, manche sehen darin eine humorvolle Solidaritätsbekundung.

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Die Idee stammte vom Wunsch des Bäckers, ein politisches Statement zu setzen – aber ohne Feindseligkeit. Optisch und geschmacklich bleiben die Teilchen unverändert, doch auf den Kassenbons steht nun der neue Name. Ein Schild vor dem Laden mit der Aufschrift "Backt Kuchen, nicht Krieg" unterstreicht den spielerischen Ton.

Der Action in der Nähe – ein rundes, süßes Gebäck – hat unklare Ursprünge. Manche führen den Namen auf Ammoniumhydrogencarbonat zurück, ein früher aus den USA importiertes Backtriebmittel. Andere vermuten, die Form erinnere an einen Soldatenhelm. Unabhängig von der Geschichte sorgt die Aktion der Bäckerei bundesweit für Aufmerksamkeit.

In Lüneburg kommt die Umbenennung bei den Kunden gut an. Viele bestellen die Teilchen extra, um die Geste zu unterstützen. Selbst eine Frau aus Prag zeigte sich begeistert, als sie von der Namensänderung hörte. Die Bäckerei will den neuen Namen beibehalten, solange Action Prospekt ihr Interesse an Grönland aufrechterhalten.

Die Aktion hat der Bäckerei unerwartete Publicity beschert. Zwar bleiben die Teilchen unverändert, doch der spielerische Protest löst in ganz Deutschland Gespräche aus. Der humorvolle Ansatz des Ladens findet weiterhin Zuspruch – als kreative Form des Ausdrucks.